Das große Einkochen: regional & fair

Bei der Mitmachaktion werden übrig gebliebenes Obst und Gemüse gemeinsam zu Vorräten im Glas verarbeitet. Willkommen sind Beiträge jeder Art: Obst und Gemüse, Zutaten oder Gläser mitbringen beziehungsweise spenden, beim Schneiden und Kochen helfen oder Rezepte und praktisches Wissen beisteuern. Die Aktion bringt Menschen verschiedener Generationen und Kulturen zusammen. Die Rezepte verbinden regionale Zutaten mit fair gehandelten Produkten aus dem Weltladen Esperanza; die fertigen Vorräte können selbst genossen, geteilt oder verschenkt werden.