Schulrebberg mit Weinlese: Vier Klassen ernten Monarch-Trauben

Zum Herbstbeginn haben die vierten Klassen der Grundschule Varnhalt/Neuweier ihren Unterricht in den Schulrebberg verlegt. Dort stand die diesjährige Weinlese auf dem Programm. Mit großer Freude und viel Tatendrang ernteten die Schülerinnen und Schüler die reifen Monarch-Trauben.

Die Weinlese ist ein besonderer Höhepunkt des Rebenprojekts, das an der Grundschule Varnhalt/Neuweier seit vielen Jahren fest zum Schulleben gehört. Im Laufe des Jahres lernen die Kinder den Rebberg und die dort anfallenden Arbeiten kennen. Dabei erfahren sie, wie eng Natur, Landwirtschaft und die Kulturlandschaft ihrer Heimat miteinander verbunden sind.

Schulleiterin Evi Wandler verwies auf die lange Tradition des Projekts. Seit 25 Jahren mache das Rebenprojekt die Heimat für Kinder unmittelbar erlebbar. Die Schülerinnen und Schüler entdeckten die Natur vor ihrer Haustür, entwickelten Wertschätzung für ihre Region und lernten, Verantwortung für ihre Umwelt zu übernehmen. Zugleich erfuhren sie, wie wichtig ein bewusster Umgang mit Natur und Klima ist.

Nach der Ernte wurden die Trauben zur Winzergenossenschaft Baden-Baden gebracht. Dort konnten die Kinder verfolgen, was mit ihrer Ernte geschieht. Mit einem speziellen Messgerät bestimmten sie die Öchslezahl der Monarch-Trauben. Dabei lernten sie, dass die Öchslezahl Auskunft über den Zuckergehalt und damit über den Reifegrad der Trauben gibt. So wurde für die Schülerinnen und Schüler nachvollziehbar, wie die Qualität der Trauben fachgerecht geprüft wird und wie naturwissenschaftliche Erkenntnisse mit der praktischen Arbeit im Rebberg zusammenhängen.

Anschließend wurden die Trauben verarbeitet und zu frischem Traubensaft gepresst. Damit schloss sich für die Kinder der Kreis vom Pflegen und Beobachten der Reben bis hin zum fertigen Produkt.

Begleitet wurde das Projekt von Stefan Steinel, Kellermeister der Affentaler Winzer, und Marcus Graf, Gärtnermeister und Winzer aus Varnhalt. Beide erklärten den Kindern die einzelnen Arbeitsschritte mit Fachwissen und viel Einfühlungsvermögen.

Besonders auffällig sind in Varnhalt auch die Schafe, die bei der Pflege der Reben mithelfen. Sie fressen das Laub der Reben, verschmähen jedoch die Trauben und übernehmen damit einen Teil der anfallenden Arbeit. Die Kinder zeigten sich den Angaben zufolge jedes Mal aufs Neue begeistert von den tierischen Helfern.

Stefan Steinel betonte zudem den Wert des Projekts aus seiner Sicht. Beim Rebenprojekt erlebten die Kinder hautnah, wie die Reben gepflegt werden, welche Arbeiten im Jahreslauf dazugehören und wie die Landschaft bewirtschaftet wird. Am Ende entstünden daraus Wein für die Erwachsenen und Traubensaft für die Kinder.

Der frisch gepresste Traubensaft wurde am Ende in mitgebrachte Flaschen abgefüllt und konnte von den Kindern mit nach Hause genommen werden. So verbindet das Rebenprojekt der Grundschule Varnhalt/Neuweier praktisches Lernen mit Naturerfahrung und Heimatverbundenheit.