Tofu auf den Teller – regional, kreativ, lecker!
Praxisworkshop zur Herstellung von Tofu aus biologisch angebautem regionalem Soja mit anschließender Verkostung.
Diese Veranstaltung ist beendet.
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- 22. Oktober 2026
- Zeit
- 17:00–21:00 Uhr
- Eintritt
- Der Kostenbeitrag beträgt 15 Euro.
- Ort
Am Viehmarkt 1Bruchsal
Über die Veranstaltung
Das Ernährungszentrum im Landratsamt Karlsruhe veranstaltet den Workshop gemeinsam mit dem Bio-Bauernhof Leis aus Flehingen im Rahmen der Gläsernen Produktion und der Erntedank-Wochen. Die Teilnehmenden erfahren, wie aus biologisch angebautem Soja Tofu entsteht und wie sich daraus schmackhafte Gerichte zubereiten lassen. Zum Praxisprogramm gehört die Verkostung verschiedener Tofusorten. Eine Anmeldung ist erforderlich.