Online-Vortrag zeigt Zuckerfallen in Lebensmitteln

Wie viel Zucker steckt in Lebensmitteln, die gar nicht süß schmecken? Mit dieser Frage beschäftigt sich der Online-Vortrag „Genuss ohne Reue - Zucker und Süßungsmittel auf der Spur“ des Ernährungszentrums Ortenau am Montag, 9. November 2026, um 17.30 Uhr.

Ernährungswissenschaftlerin Silke Bauer erläutert, worauf Verbraucherinnen und Verbraucher bei Zuckerfallen, Kennzeichnungen und Zutatenlisten achten können. „Beim Einkaufen lohnt es sich, genauer auf das Etikett zu schauen“, erklärt Bauer. Zucker und verwandte Zutaten kämen nicht nur in Süßigkeiten vor, sondern auch in vielen anderen Lebensmitteln.

Die Teilnahme ist kostenfrei, die Zahl der Plätze begrenzt. Eine Anmeldung ist bis Freitag, 6. November, über das Kontaktformular auf der Website www.ez-ortenau.de erforderlich. Der Vortrag findet online statt; die Zugangsdaten werden den angemeldeten Teilnehmenden per E-Mail zugesendet.